こんにちは
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋など、秋を表す言葉はいくつかありますが、
「食欲の秋」という言葉がある通り秋は食べ物がおいしい季節ですね。
先日、果物の柿を食べました。
昔は苦手でしたが、久しぶりに食べてみるととてもおいしかったです。
人の舌には「味蕾(みらい)」という味覚センサーがついており、
この味蕾は大人になると子供の3分の1ほどに減少するそうです。
子供の頃に苦手だった食べ物が大人になって食べられるようになったり、
クセの強い食べ物を好むようになるのは味蕾の減少に
よって味覚が鈍感になっていたからなんですね。
大人になってから全く食べていない食べ物があったら思い切って1度試してみてはいかがでしょうか。
